Papryczki chili. 50 gr

Opis produktu

Papryka chili (zwana również papryczką chili, papryczką chili lub papryczką chili) to owoc rośliny z rodzaju Capsicum. W Wielkiej Brytanii, Australii, Irlandii, Nowej Zelandii, RPA, Pakistanie, Indiach i innych krajach azjatyckich jest zazwyczaj znana po prostu jako chili. Substancjami, które nadają papryczkom chili ich intensywność po spożyciu lub zastosowaniu miejscowym, są kapsaicyny. Papryczki chili pochodzą z Ameryki. Wiele odmian papryczek chili rozprzestrzeniło się po całym świecie i jest wykorzystywanych zarówno jako żywność, jak i lek. W XVI wieku papryczki chili zostały przywiezione do Azji przez portugalskich żeglarzy. Indie są największym producentem i eksporterem papryczek chili na świecie. Guntur, w południowoindyjskim stanie Andhra Pradesh, produkuje 30% wszystkich papryczek chili produkowanych w Indiach. Andhra Pradesh jako całość odpowiada za 75% indyjskiego eksportu papryczek chili. Ostra papryczka chili stała się jednym z podstawowych składników kuchni śródziemnomorskiej, nadając potrawom pikantny smak.