{"product_id":"kwas-cytrynowy-100-gr","title":"Kwas cytrynowy. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKwas cytrynowy to naturalnie występujący związek chemiczny, który w dużych ilościach występuje w cytrynach i innych owocach cytrusowych, a w mniejszych ilościach w truskawkach, ananasach i kiwi.\u003cbr\u003e\nSłuży jako naturalny środek konserwujący\/koagulant oraz regulator kwasowości w przetworach, dżemach itp.\u003cbr\u003e\nJest stosowany w niewielkich ilościach zamiast cytryny.\u003cbr\u003e\nJest stosowany w żywności jako naturalny środek konserwujący i koagulant, a także jako regulator kwasowości.\u003cbr\u003e\nW kuchni używamy go jako zagęstnika do dżemów, marynat, a także do sałatek owocowych, aby zapobiec brązowieniu owoców pod wpływem tlenu.\u003cbr\u003e\nKwas cytrynowy zapobiega tworzeniu się kryształków cukru w dżemach lub podczas produkcji karmelu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309547862,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/alati_psilo_mesologgiou-gr.jpg?v=1780017576","url":"https:\/\/pikantny-smak.shop\/products\/kwas-cytrynowy-100-gr","provider":"Pikantny Smak","version":"1.0","type":"link"}