{"title":"Przyprawy","description":null,"products":[{"product_id":"tarty-komin-100-gr","title":"Tarty komin. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKorzeń chimeni (Trigonella foenum-graecum), znany również jako piżmo lub Trigonella, jest głównym składnikiem pastourmy.\u003cbr\u003e\nPo ugotowaniu jest łagodniejszy w smaku, natomiast po wysuszeniu staje się nieco pikantny.\u003cbr\u003e\nW kuchni dodawany jest w postaci proszku do różnych mięs, drobiu i warzyw, burgerów i kebabów, a także pieczonych ziemniaków.\u003cbr\u003e\nMa również duże właściwości lecznicze – działa wykrztuśnie, zmiękczająco, tonizująco i laktagogicznie.\u003cbr\u003e\nJest przydatny w leczeniu miejscowym i łagodzeniu stanów zapalnych w takich schorzeniach jak rany, czyraki, rany podrażnione, przetoki i guzy. Może być pomocny w zapaleniu oskrzeli i płukaniu gardła, łagodząc ból.\u003cbr\u003e\nGorzki smak wyjaśnia jego zastosowanie w zaburzeniach trawienia i obniżaniu poziomu cukru we krwi.\u003cbr\u003e\nAby poprawić gorzki smak, możemy dodać do wywaru koper włoski lub anyż. Posiada również inne nazwy: Trigoniskos, Tili, Trawa Greków, Trigoniskos, Greckie siano, Tentilida, Tentilina, Tili, Graikohorto, Grecka koniczyna, Goździk, Strophili, Helba\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027308663126,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/tsimeni_trimeno-gr-1.jpg?v=1780017566"},{"product_id":"komin-100-gr","title":"Komin. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKorzeń piżmowca (Trigonella foenum-graecum), znany również jako piżmo lub Trigonella, jest głównym składnikiem pastourmy. Po ugotowaniu jest łagodniejszy w smaku, natomiast po wysuszeniu staje się nieco pikantny. W kuchni dodawany jest w postaci proszku do różnych mięs, drobiu i warzyw, burgerów i kebabów, a także pieczonych ziemniaków. Ma również ogromne właściwości lecznicze – działa wykrztuśnie, zmiękczająco, tonizująco i laktagogicznie. Jest przydatny w leczeniu miejscowym i łagodzeniu stanów zapalnych w takich schorzeniach jak rany, czyraki, podrażnione rany, przetoki i guzy. Może być pomocny w zapaleniu oskrzeli i płukaniu gardła, łagodząc ból. Jego gorzki smak wyjaśnia jego zastosowanie w zaburzeniach trawienia i obniżaniu poziomu cukru we krwi. Aby złagodzić gorzki smak, możemy dodać do wywaru koper włoski lub anyż. Posiada również inne nazwy: Trigoniskos, Tili, Trawa Greków, Trigoniskos, Greckie siano, Tentilida, Tentilina, Tili, Graikohorto, Grecka koniczyna, Goździk, Strophili, Helba\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027308695894,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/tsimeni-gr-1.jpg?v=1780017564"},{"product_id":"owoce-tonki-50-gr","title":"Owoce tonki. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDipteryx lub tonka (Dipteryx odorata). Pochodzą z Nowej Gwinei i Brazylii i są płaskimi, pomarszczonymi, czarnymi owocami. Nadają aromat łączący w sobie wanilię, kokos, goździki i lukrecję. Są używane w bardzo małych ilościach do aromatyzowania dań mięsnych, różnego rodzaju sufletów, słodyczy, syropów, lodów, a także koktajli. To również jeden z tych składników, które perfumiarze ukrywają, ujawniając światu swój profil zapachowy (Tonka występuje w perfumach Thierry'ego Muglera Angel i Le Male, Dior Addict i Fahrenheit, YSL L'Homme i innych).\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027308826966,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/tonka_karpoi_herbsandspices.gr_-1.jpg?v=1780017566"},{"product_id":"starty-imbir-papryczka-chili-100-gr","title":"Starty imbir – papryczka chili. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKorzeń pieprzu lub imbir (starożytna grecka nazwa Zingiveri lub Zingiveris) to korzeń rośliny Zingiber officinale (Zingiber leczniczy), która jest stosowana w medycynie, ale także jako przyprawa do potraw lub egzotyczny przysmak.\u003cbr\u003e\nPieprzny korzeń tropikalnej rośliny. Jego wyjątkowy, pikantny, ognisty smak, źródło energii i witalności.\u003cbr\u003e\nJest kluczowym składnikiem kuchni chińskiej i tajskiej.\u003cbr\u003e\nJego proszek bierze udział w przygotowaniu curry, jako przyprawa do pikli i kiszonek, do ciast i deserów.\u003cbr\u003e\nStosowany do warzyw, ryżu, mięsa, zup, marynat rybnych i sosów.\u003cbr\u003e\nSłuży do tworzenia piernikowych czekoladowych przysmaków oraz wypieków, takich jak chleb, ciasta i ciasteczka. Ma właściwości antyseptyczne, wykrztuśne i napotne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e10000\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027308859734,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/tzintzer_piperoriza_trimeni-gr-1.jpg?v=1780017565"},{"product_id":"imbir-pieprz-100-gr","title":"Imbir – Pieprz. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKorzeń pieprzu lub imbir (starożytna grecka nazwa Zingiveri lub Zingiveris) to korzeń rośliny Zingiber officinale (Zingiber leczniczy), która jest stosowana w medycynie, ale także jako przyprawa do potraw lub egzotyczny przysmak. Pieprzny korzeń tropikalnej rośliny. Jego wyjątkowy, pikantny, ognisty smak, źródło energii i witalności. Jest kluczowym składnikiem kuchni chińskiej i tajskiej. Jego proszek bierze udział w przygotowywaniu curry, jako przyprawa do marynat i pikli, do ciast i deserów.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStosować do warzyw, ryżu, mięsa, zup, marynat rybnych i sosów. Można go stosować do piernikowych wypieków czekoladowych oraz wypieków, takich jak chleb, ciasta i ciasteczka. Ma właściwości antyseptyczne, wykrztuśne i napotne.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027308958038,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/tzintzer_piperoriza-gr-1.jpg?v=1780017566"},{"product_id":"sezam-naturalny-200-gr","title":"Sezam naturalny. 200 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSezam (Sesamum indicum) to prawdopodobnie najstarsza przyprawa. Używa się go głównie jako posypki do pieczywa i ciast, ale także do sałatek lub jako panierki do smażonych potraw, takich jak krewetki, kurczak czy ser. Ulubione potrawy, takie jak tahini i halva, wytwarzane są z nasion sezamu. Posyp sałatkę nasionami sezamu, zwykłymi lub lekko prażonymi, zamiast grzanek. Pastel to jeden z najzdrowszych słodyczy i idealny dodatek do przekąsek, ponieważ łączy w sobie składniki odżywcze sezamu i miodu. Można go łatwo przygotować w domu, mieszając lekko uprażone nasiona sezamu z syropem miodowym. Sezam jest bardzo pożywny, zawiera witaminy z grupy B, witaminę E, żelazo, selen, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, nie zawiera cholesterolu i jest naturalnym przeciwutleniaczem, takim jak lignany.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027308990806,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/sousami_fisiko-gr-1.jpg?v=1780017567"},{"product_id":"nasiona-sezamu-luskane-200-gr","title":"Nasiona sezamu łuskane. 200 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSezam (Sesamum indicum) to prawdopodobnie najstarsza przyprawa.\u003cbr\u003e\nUżywa się go głównie jako posypki do pieczywa i ciast, ale także do sałatek lub jako panierki do smażonych potraw, takich jak krewetki, kurczak czy ser.\u003cbr\u003e\nUlubione potrawy, takie jak tahini i halva, są wytwarzane z nasion sezamu.\u003cbr\u003e\nPosyp sałatkę nasionami sezamu, zwykłymi lub lekko podprażonymi, zamiast grzanek.\u003cbr\u003e\nPasteli to jeden z najzdrowszych deserów i idealny dodatek do przekąsek, ponieważ łączy w sobie składniki odżywcze sezamu i miodu.\u003cbr\u003e\nMożna go łatwo przygotować w domu, mieszając lekko podprażony sezam z syropem miodowym.\u003cbr\u003e\nSezam jest bardzo pożywny, zawiera witaminy z grupy B, witaminę E, żelazo, selen, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, nie zawiera cholesterolu i jest naturalnym przeciwutleniaczem, takim jak lignany.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309056342,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/sousami_apofliomeno-gr-1.jpg?v=1780017568"},{"product_id":"sumak-100-gr","title":"Sumak 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSumak pochodzi z suszonych owoców rośliny Rhus coriaria i jest znany również pod nazwami: Sumak, Rudi, Rous, Kotinos, Virsia, Rous – garbarz. Mało znany w Grecji, sumak jest jedną z podstawowych przypraw w kuchni krajów Bliskiego Wschodu.\u003cbr\u003e\nNa przykład w Iranie na stole można zobaczyć słoiki z sumakiem, obok soli i pieprzu. Sumak jest wytwarzany z owoców roślin z rodziny Rhus, które dobrze rosną w klimacie półtropikalnym. Zachowuje karmazynowy kolor kwiatów rośliny.\u003cbr\u003e\nMa bogaty aromat i lekko kwaśny smak przypominający cytrynę. Jako składnik, sumak jest używany głównie jako posypka do gotowanych potraw i zazwyczaj tylko w marynatach. Grillowany filet z kurczaka można posypać sumakiem zamiast oregano i cytryny.\u003cbr\u003e\nKebab jogurtowy nie może obejść się bez sumaki.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309121878,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/soumak-gr-1.jpg?v=1780017579"},{"product_id":"musztarda-czarna-100-gr","title":"Musztarda czarna. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMusztarda (Sinapis nigra) lub nasiona gorczycy. Znana również jako vrouva, lapsana lub gorczyca polna. Nasiona gorczycy mają pikantny smak, który różni się w zależności od gatunku, do którego należą. Żółte nasiona mają najłagodniejszy smak, brązowe – średni, a czarne – najmocniejszy. Główny składnik gorczycy.\u003cbr\u003e\nNadaje bogaty smak zupom, mięsu, rybom, drobiu, gotowanym warzywom, sosom i dressingom.\u003cbr\u003e\nMusztarda ma właściwości rozgrzewające i antybiotyczne.\u003cbr\u003e\nZ jej nasion robi się okłady na reumatyzm, bóle mięśni i przeziębienia.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309187414,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/sinapi-mauro-gr-1.jpg?v=1780017572"},{"product_id":"musztarda-100-gr","title":"Musztarda 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMusztarda (Sinapis alba) lub nasiona gorczycy. Znana również jako vrouva, lapsana lub gorczyca polna. Nasiona gorczycy mają pikantny smak, który różni się w zależności od gatunku, do którego należą.\u003cbr\u003e\nZiarna żółte mają najłagodniejszy smak, brązowe – średni, a czarne – najmocniejszy.\u003cbr\u003e\nGłówny składnik gorczycy. Nadaje bogaty smak zupom, mięsu, rybom, drobiu, gotowanym warzywom, sosom i dressingom.\u003cbr\u003e\nMusztarda ma właściwości rozgrzewające i antybiotyczne.\u003cbr\u003e\nZ jej nasion robi się okłady na reumatyzm, bóle mięśni i przeziębienia.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309252950,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/sinapi-gr-1.jpg?v=1780017572"},{"product_id":"wedzona-grecka-papryka-100-gr","title":"Wędzona grecka papryka. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePapryka (wędzona słodka papryka) lub słodka wędzona czerwona papryka.\u003cbr\u003e\nSą to suszone i mielone czerwone papryki.\u003cbr\u003e\nGdy papryka dojrzeje i nabierze czerwonego koloru, jest zbierana i umieszczana w specjalnej suszarni-wędzarni, gdzie suszy się i, poprzez proces wędzenia, uzyskuje niesamowity aromat i smak, który ją wyróżnia.\u003cbr\u003e\nJest stosowana do zup, sosów, sałatek, kiełbas, salami, mięs, drobiu, ryb oraz keczupu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309318486,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/paprika_kapnisti_elliniki-gr-3.jpg?v=1780017573"},{"product_id":"slodka-wedzona-papryka-100-gr","title":"Słodka wędzona papryka. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePapryka (wędzona słodka papryka) lub słodka wędzona czerwona papryka.\u003cbr\u003e\nSą to suszone i mielone czerwone papryki.\u003cbr\u003e\nGdy papryka dojrzeje i nabierze czerwonego koloru, jest zbierana i umieszczana w specjalnej suszarni-wędzarni, gdzie suszy się i, poprzez proces wędzenia, uzyskuje niesamowity aromat i smak, który ją wyróżnia.\u003cbr\u003e\nJest stosowana do zup, sosów, sałatek, kiełbas, salami, mięs, drobiu, ryb oraz keczupu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309384022,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/paprika_kapnisti_elliniki-gr-2.jpg?v=1780017575"},{"product_id":"slodka-papryka-100-gr","title":"Słodka papryka. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePapryka słodka lub słodka czerwona papryka.\u003cbr\u003e\nTo kolorowy, czerwony proszek wytwarzany z owoców niektórych odmian papryki słodkiej i szeroko stosowany jako przyprawa.\u003cbr\u003e\nJest stosowana w kuchni wielu krajów, ale głównie w Hiszpanii, Meksyku i na Półwyspie Bałkańskim, a na Węgrzech jest przyprawą narodową.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309416790,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/paprika_glikia-gr-1.jpg?v=1780017580"},{"product_id":"mak-100-gr","title":"Mak 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePaparunosporos lub mekonosporos to oleiste nasiona pochodzące z dobrze znanego maku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDrobne nasiona, które wyrastają z suchego kielicha rośliny, były znane tysiące lat temu.\u003cbr\u003e\nUżywano ich w całości lub startych w wielu przepisach, a olej, który z nich powstawał, również był przydatny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMaki i ich kojące właściwości są wspominane w tekstach Egipcjan i starożytnych Greków.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZbiór nasion maku pod pewnymi względami dorównuje zbiórce opium.\u003cbr\u003e\nNasiona doskonałej jakości uzyskuje się, gdy kielich rośliny jest suchy, natomiast zbiera się je, gdy kielich jest jeszcze zielony, a nasiona jeszcze się nie rozwinęły.\u003cbr\u003e\nMaku używa się jako przyprawy, do dekoracji chleba lub jako dodatku do wykwintnych potraw. Idealne do dekoracji są długie nasiona o ciemnoniebieskim kolorze.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309515094,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/paparounosporos_mikonosporos-gr-1.jpg?v=1780017578"},{"product_id":"kwas-cytrynowy-100-gr","title":"Kwas cytrynowy. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKwas cytrynowy to naturalnie występujący związek chemiczny, który w dużych ilościach występuje w cytrynach i innych owocach cytrusowych, a w mniejszych ilościach w truskawkach, ananasach i kiwi.\u003cbr\u003e\nSłuży jako naturalny środek konserwujący\/koagulant oraz regulator kwasowości w przetworach, dżemach itp.\u003cbr\u003e\nJest stosowany w niewielkich ilościach zamiast cytryny.\u003cbr\u003e\nJest stosowany w żywności jako naturalny środek konserwujący i koagulant, a także jako regulator kwasowości.\u003cbr\u003e\nW kuchni używamy go jako zagęstnika do dżemów, marynat, a także do sałatek owocowych, aby zapobiec brązowieniu owoców pod wpływem tlenu.\u003cbr\u003e\nKwas cytrynowy zapobiega tworzeniu się kryształków cukru w dżemach lub podczas produkcji karmelu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309547862,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/alati_psilo_mesologgiou-gr.jpg?v=1780017576"},{"product_id":"bukovo-sweet-ground-100-gr","title":"Bukovo Sweet Ground. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBukovo to bałkańska odmiana papryki.\u003cbr\u003e\nPochodzi wyłącznie z ostrej czerwonej papryki, ale także ze słodkiej odmiany Capsicum annuum. Suszona i krojona w skórki, a nie mielona na proszek.\u003cbr\u003e\nTo małe papryczki cayenne. Swój smak zawdzięczają nasionom, które nie są usuwane, lecz suszone jako część mieszanki.\u003cbr\u003e\nJest używana w kuchni włoskiej i jest tak rozpowszechniona, że we włoskich restauracjach często można zobaczyć słoiki z buccovo stawiane na stole wraz z solą i pieprzem. Spróbuj jej z roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, lub z grillowanymi lub smażonymi kiełbasami.\u003cbr\u003e\nW Grecji znane jest jako dodatek do flaków, którego smak przełamuje tłustość zupy. Mówi się, że nazwę bukovo nadał słynnej czerwonej papryce mnich, który uprawiał ją w XVI wieku w klasztorze w Serbii.\u003cbr\u003e\nBukovo nazwano również klasztorem, w którym uprawiano paprykę o tej samej nazwie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e10000\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309646166,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mpoukovo_gliko_alesmeno-gr-1.jpg?v=1780017584"},{"product_id":"bukovo-sweet-100-gr","title":"Bukovo Sweet. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBukovo to bałkańska odmiana papryki.\u003cbr\u003e\nPochodzi wyłącznie z ostrej czerwonej papryki, ale także ze słodkiej odmiany Capsicum annuum. Suszone i krojone w skórki, a nie mielone na proszek, to małe papryczki cayenne.\u003cbr\u003e\nSwój smak zawdzięczają nasionom, które nie są usuwane, lecz suszone jako część mieszanki. Jest używane w kuchni włoskiej i jest tak powszechne, że we włoskich restauracjach często można zobaczyć słoiki z buccovo stawiane na stole wraz z solą i pieprzem.\u003cbr\u003e\nSpróbuj go z roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, lub z grillowanymi lub smażonymi kiełbasami.\u003cbr\u003e\nW Grecji znane jest jako dodatek do flaków, którego smak przełamuje tłustość zupy. Mówi się, że nazwę bukovo nadał słynnej czerwonej papryce mnich, który uprawiał ją w XVI wieku w klasztorze w Serbii.\u003cbr\u003e\nBukovo nazwano również klasztorem, w którym uprawiano paprykę o tej samej nazwie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309678934,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mpoukovo_gliko-gr-1.jpg?v=1780017581"},{"product_id":"przyprawy-mielone-100-gr","title":"Przyprawy mielone. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePimenta dioica to owoc drzewa Pimenta dioica, należącego do tej samej rodziny co pieprz.\u003cbr\u003e\nTradycyjnie uprawia się go w Meksyku, Ameryce Środkowej i krajach o ciepłym klimacie. Do Europy został sprowadzony z Jamajki przez Krzysztofa Kolumba.\u003cbr\u003e\nJego angielska nazwa, „allspice”, pochodzi od połączenia smaku cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków. Owoce są używane w całości lub mielone w postaci proszku.\u003cbr\u003e\nJest to jedna z podstawowych przypraw kuchni cywilnej, ale łączy się ją z pieprzem, goździkami, gałką muszkatołową i dodaje do sosów.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309744470,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mpaxari_trimeno-gr-1.jpg?v=1780017580"},{"product_id":"przyprawy-100-gr","title":"Przyprawy. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePimenta dioica to owoc drzewa Pimenta dioica, należącego do tej samej rodziny co pieprz.\u003cbr\u003e\nTradycyjnie uprawia się go w Meksyku, Ameryce Środkowej i krajach o ciepłym klimacie. Do Europy został sprowadzony z Jamajki przez Krzysztofa Kolumba.\u003cbr\u003e\nJego angielska nazwa, „allspice”, pochodzi od połączenia smaku cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków. Owoce są używane w całości lub mielone w postaci proszku.\u003cbr\u003e\nJest to jedna z podstawowych przypraw kuchni cywilnej, ale łączy się ją z pieprzem, goździkami, gałką muszkatołową i dodaje do sosów.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309810006,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mpaxari-gr-1.jpg?v=1780017583"},{"product_id":"starta-galka-muszkatolowa-50-gr","title":"Starta gałka muszkatołowa. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGałka muszkatołowa, czyli Myristica fragrans, to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Moluków (lub Wysp Korzennych) w Indonezji.\u003cbr\u003e\nJest ważnym źródłem przypraw, a machis, błędnie nazywany kwiatem gałki muszkatołowej, to wysokiej jakości przyprawa.\u003cbr\u003e\nMa silny i przenikliwy aromat o wyrazistym smaku. Oczywiście, zastosowanie tej przyprawy w kuchni jest szerokie. Używa się jej (zazwyczaj startej) do przyprawiania różnych potraw, zarówno tradycyjnych, jak i wykwintnych, takich jak pasztet z bażanta, pasztecik mięsny, pitsounia faszerowana, sernik i inne.\u003cbr\u003e\nJej smak jest pikantny, ale świeżo zmielona jest znacznie mocniejsza. Gałka muszkatołowa w niewielkich ilościach nadaje się do zup, beszamelu, zup mięsnych, puree, klopsików ziemniaczanych, szarlotek, ciast orzechowych i tart owocowych.\u003cbr\u003e\nNadaje również wyrazisty, subtelny smak sosom, bulionom, mięsu, potrawom ze szpinaku, kalafiorowi, ślimakom, omletom i słodyczom.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309875542,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mosxokarido_trimeno-gr-1.jpg?v=1780017584"},{"product_id":"macis-flower-nutmeg-50-gr","title":"Macis Flower Nutmeg. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGałka muszkatołowa, czyli Myristica fragrans, to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Moluków (lub Wysp Korzennych) w Indonezji.\u003cbr\u003e\nJest ważnym źródłem przypraw, a machis, błędnie nazywany kwiatem gałki muszkatołowej, to wysokiej jakości przyprawa.\u003cbr\u003e\nMa silny i przenikliwy aromat o wyrazistym smaku. Oczywiście, zastosowanie tej przyprawy w kuchni jest szerokie. Używa się jej (zazwyczaj startej) do przyprawiania różnych potraw, zarówno tradycyjnych, jak i wykwintnych, takich jak pasztet z bażanta, pasztecik mięsny, pitsounia faszerowana, sernik i inne. Jej smak jest pikantny, ale świeżo zmielona jest znacznie mocniejsza.\u003cbr\u003e\nGałka muszkatołowa w niewielkich ilościach nadaje się do zup, beszamelu, zup mięsnych, puree, klopsików ziemniaczanych, szarlotek, ciast orzechowych i tart owocowych.\u003cbr\u003e\nNadaje również wyrazisty, subtelny smak sosom, bulionom, mięsu, potrawom ze szpinaku, kalafiorowi, ślimakom, omletom i słodyczom.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309941078,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mosxokarido_anthos_masis-gr-1.jpg?v=1780017584"},{"product_id":"galka-muszkatolowa-50-gr","title":"Gałka muszkatołowa. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGałka muszkatołowa, czyli Myristica fragrans, to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Moluków (lub Wysp Korzennych) w Indonezji.\u003cbr\u003e\nJest ważnym źródłem przypraw, a machis, błędnie nazywany kwiatem gałki muszkatołowej, to wysokiej jakości przyprawa.\u003cbr\u003e\nMa silny i przenikliwy aromat o wyrazistym smaku. Oczywiście, ta przyprawa ma szerokie zastosowanie w kuchni. Używa się jej (zazwyczaj startej) do przyprawiania różnych potraw, zarówno tradycyjnych, jak i wykwintnych, takich jak pasztet z bażanta, pasztecik mięsny, pitsounia faszerowana, sernik i inne.\u003cbr\u003e\nJej smak jest pikantny, ale świeżo zmielony jest znacznie mocniejszy.\u003cbr\u003e\nGałka muszkatołowa w niewielkich ilościach nadaje się do zup, beszamelu, zup mięsnych, puree, klopsików ziemniaczanych, szarlotek, ciast orzechowych i tart owocowych.\u003cbr\u003e\nNadaje również wyrazisty, subtelny smak sosom, bulionom, mięsom, potrawom ze szpinaku, kalafiorowi, ślimakom, omletom i słodyczom.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027309973846,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mosxokarido-gr-1.jpg?v=1780017586"},{"product_id":"atrament-z-matwy-100-gr","title":"Atrament z mątwy. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMieszkańcy regionu Morza Śródziemnego uwielbiają atrament z mątwy i preferują go w wielu wariantach.\u003cbr\u003e\nAtrament z mątwy stał się w ostatnich latach bardzo modny, ponieważ barwi nie tylko kolorem, ale także głębią i smakowitością, która sprawia, że potrawom nie sposób się oprzeć.\u003cbr\u003e\nTwórz dania z czarnym risotto i czarnym makaronem, aby zaimponować znajomym i gościom doskonałym smakiem i imponującym wyglądem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310072150,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/melani_soupias-gr-1.jpg?v=1780017583"},{"product_id":"mahlepi-trimmeno-50-gr","title":"Mahlepi Trimmeno. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMachlepi to aromatyczna przyprawa pochodząca z gatunku wiśni (Cerasus Mahaleb) Mahlebius, która rośnie w Azji, Afryce i Europie.\u003cbr\u003e\nW Grecji rośnie w zacienionych lasach Eubei na Peloponezie i jest znana jako dzika wiśnia. Smak maczety przypomina gorzkie migdały i wiśnie. Używa się jej mielonej lub jako czosnku, aby podkreślić słodki smak tradycyjnych słodyczy.\u003cbr\u003e\nDodaje się ją do chleba, tsoureki, pasztecików królewskich i ogólnie do słodkich wypieków.\u003cbr\u003e\nZawiera składnik zwany kumaryną, który działa kojąco i łagodząco; dodaje się ją również do napojów.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310104918,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/maxlepi_trimeno-gr-1.jpg?v=1780017586"},{"product_id":"mahlepi-50-gr","title":"Mahlepi. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMachlepi to aromatyczna przyprawa pochodząca z gatunku wiśni (Cerasus Mahaleb) Mahlebius, która rośnie w Azji, Afryce i Europie.\u003cbr\u003e\nW Grecji rośnie w zacienionych lasach Eubei na Peloponezie i jest znana jako dzika wiśnia.\u003cbr\u003e\nSmak maczety przypomina gorzkie migdały i wiśnie. Używa się jej mielonej lub jako czosnku, aby podkreślić słodki smak tradycyjnych słodyczy.\u003cbr\u003e\nDodaje się ją do chleba, tsoureki, pasztecików królewskich i ogólnie do słodkich wypieków.\u003cbr\u003e\nZawiera składnik zwany kumaryną, który działa kojąco i łagodząco; dodaje się ją również do napojów.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310170454,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/maxlepi-gr-1.jpg?v=1780017588"},{"product_id":"czarny-sezam-100-gr","title":"Czarny sezam. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMelanthion, czyli czarnuszka siewna (Nigella sativa) lub po prostu Nigella lub Nigella. Lub czarny sezam lub mavrokuki.\u003cbr\u003e\nW języku greckim kmin etiopski nazywany jest kminem rzymskim, a nasiona mavrokouki, mavrosporos, a nawet czarnym sezamem.\u003cbr\u003e\nNa Cyprze znany jest jako czarnuszka. Nazwa czarnuszka, czasami używana w odniesieniu do czarnuszki, jest myląca i powoduje jedynie zamieszanie.\u003cbr\u003e\nNiemniej jednak, niemało osób używa tej nazwy w odniesieniu do nasion i ich pochodnych. Nasiona czarnuszki jadalnej są jednym z najbardziej czczonych leków w historii.\u003cbr\u003e\nGrecki lekarz Dioskurydis stosował nasiona czarnuszki w leczeniu bólów głowy i zębów. Do dziś przeprowadzono wiele badań. Popularność rośliny znacznie wzrosła dzięki ideologicznemu przekonaniu, że zioło to jest lekarstwem na wiele dolegliwości.\u003cbr\u003e\nNasiona czarnuszki, zmieszane z miodem i czosnkiem, stanowią doskonałe wsparcie dla osób z astmą lub kaszlem, a także dla tych, którzy chcą wzmocnić swoją odporność w okresie grypy i przeziębień lub w początkowej fazie infekcji.\u003cbr\u003e\nSą używane jako przyprawa w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Czarne nasiona, o chrupiącej konsystencji, są lekko pikantne i mają silny gorzki smak i zapach, przypominający połączenie cebuli, czarnego pieprzu i oregano.\u003cbr\u003e\nSą używane do chleba, paluszków salé, ciast, sałatek, ciasteczek, wyrobów cukierniczych i gorzelni, ale można je również wykorzystać do zaparzenia herbaty.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310235990,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/maurosisamo-gr-1.jpg?v=1780017587"},{"product_id":"mastyks-z-chios-50-gr","title":"Mastyks z Chios. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMastyks to nazwa aromatycznej, naturalnej żywicy pozyskiwanej z drzewa mastyksowego (Pistacia lentiscus) lub Shinos, rosnącego na wyspie Chios.\u003cbr\u003e\nJest on wykorzystywany w przemyśle spożywczym, medycynie i przemyśle.\u003cbr\u003e\nJest często nazywany gumą do żucia lub gumą do żucia, którą można znaleźć w handlu i zawiera niewielką ilość mastyksu. Jest również stosowany jako dodatek do potraw, nadający charakterystyczny aromat różnym potrawom, a także jako wzmacniacz smaku lodów i ciastek.\u003cbr\u003e\nPierwotnie występuje w postaci kryształków, ale można go łatwo zmielić w blenderze lub tradycyjnym moździerzu. W gorzelni, dodawany do napojów, ogranicza szkodliwe działanie alkoholu (likier mastyksowy).\u003cbr\u003e\nW perfumerii jest stosowany do kremów i lakierów do paznokci, a także jako składnik wypełnień i odlewów stomatologicznych. Znajduje zastosowanie w farmacji jako składnik mikrokapsułek o powolnym uwalnianiu leków i witamin, a także ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne.\u003cbr\u003e\nNajnowsze badania medyczne donoszą o wielu korzystnych właściwościach tego owocu dla organizmu, np. łagodzeniu dolegliwości żołądkowych itp.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310301526,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/mastixa_xioy-gr-1.jpg?v=1780017589"},{"product_id":"mielone-nasiona-kopru-wloskiego-100-gr","title":"Mielone nasiona kopru włoskiego. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFoeniculum vulgare (Foeniculum vulgare) – w naszym kraju spotykamy go również pod nazwami Malathro, Marathro, Finikio, Finokio, Maraza.\u003cbr\u003e\nJego główne zastosowania to gotowanie, cukiernictwo, perfumeria i gorzelnictwo. Z kopru włoskiego przygotowuje się również leki, takie jak syropy, a także środek wspomagający wydzielanie mleka u matek karmiących.\u003cbr\u003e\nJest słodki i ma lekko lukrecjowy smak.\u003cbr\u003e\nStosowany również do herbaty lub chleba. Służy również do przyprawiania warzyw, dań rybnych, mięsnych, zup, a także sałatek.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310367062,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/marathosporos_trimenos-gr-1.jpg?v=1780017590"},{"product_id":"kozieradka-100-gr","title":"Kozieradka. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFoeniculum vulgare (Foeniculum vulgare) – w naszym kraju spotykamy go również pod nazwami Malathro, Marathro, Finikio, Finokio, Maraza.\u003cbr\u003e\nJego główne zastosowania to gotowanie, cukiernictwo, perfumeria i gorzelnictwo. Z kopru włoskiego przygotowuje się również leki, takie jak syropy, a także środek wspomagający wydzielanie mleka u matek karmiących.\u003cbr\u003e\nJest słodki i ma lekko lukrecjowy smak.\u003cbr\u003e\nStosowany również do herbaty lub chleba. Służy również do przyprawiania warzyw, dań rybnych, mięsnych, zup, a także sałatek.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310465366,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/marathosporos-gr-2.jpg?v=1780017590"},{"product_id":"kmin-mielony-100-gr","title":"Kmin mielony. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKmin rzymski (Cuminum cyminum). Kmin rzymski jest szczególnie aromatyczny, o intensywnym, lekko gorzkawym smaku, który nadaje potrawom pieprzną nutę.\u003cbr\u003e\nStosuje się go w całości lub startego. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, zaleca się uprażenie nasion na patelni z powłoką nieprzywierającą. Kmin rzymski potrzebuje czasu, aby rozwinąć swój smak, dlatego dodajemy go na początku gotowania.\u003cbr\u003e\nStosuje się go w całości lub lekko pokruszonego, szczególnie w marynacie lub solance.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310530902,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kimino_trimeno-gr-1.jpg?v=1780017591"},{"product_id":"kmin-rzymski-100-g","title":"Kmin rzymski 100 g","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKmin rzymski (Cuminum cyminum). Kmin rzymski jest szczególnie aromatyczny, o intensywnym, lekko gorzkawym smaku, który nadaje potrawom pieprzną nutę.\u003cbr\u003e\nStosuje się go w całości lub startego. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, zaleca się uprażenie nasion na patelni z powłoką nieprzywierającą. Kmin rzymski potrzebuje czasu, aby rozwinąć swój smak, dlatego dodajemy go na początku gotowania.\u003cbr\u003e\nStosuje się go w całości lub lekko pokruszonego, szczególnie w marynacie lub solance.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310563670,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kimino-gr-1.jpg?v=1780017596"},{"product_id":"kurkuma-mielona-100-gr","title":"Kurkuma mielona. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKurkuma lub cytronella.\u003cbr\u003e\nPochodzi z tropikalnej Azji Południowej, a jej głównym składnikiem jest kurkumina, która jako dodatek do żywności ma kod E100, ponieważ zapewnia ochronę przed promieniowaniem słonecznym.\u003cbr\u003e\nJest stosowana w kuchniach Azji Południowej i Bliskiego Wschodu jako przyprawa korzeniowa, składnik mieszanek curry oraz jako barwnik w różnych preparatach, a nawet w tkaninach. Jest jednym z głównych składników musztardy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKurkumina jest również substancją o działaniu antyoksydacyjnym.\u003cbr\u003e\nUdowodniono jej związek z zapobieganiem cukrzycy, ochroną przed chorobą Alzheimera, łagodzeniem zapalenia stawów i spowalnianiem uszkodzeń wątroby prowadzących do marskości. Według najnowszych badań wydaje się również mieć właściwości przeciwnowotworowe.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310825814,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kourkoumas_trimenos-gr-1.jpg?v=1780017600"},{"product_id":"kurkuma-100-gr","title":"Kurkuma. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLub cytronella lub kurkuma.\u003cbr\u003e\nPochodzi z tropikalnej Azji Południowej, a jej głównym składnikiem jest kurkumina, która jako dodatek do żywności ma kod E100, ponieważ zapewnia ochronę przed promieniowaniem słonecznym.\u003cbr\u003e\nJest stosowana w kuchniach Azji Południowej i Bliskiego Wschodu jako przyprawa korzeniowa, składnik mieszanek curry oraz jako barwnik w różnych preparatach, a nawet w tkaninach. Jest jednym z głównych składników musztardy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKurkumina jest również substancją o działaniu antyoksydacyjnym.\u003cbr\u003e\nUdowodniono jej związek z zapobieganiem cukrzycy, ochroną przed chorobą Alzheimera, łagodzeniem zapalenia stawów i spowalnianiem uszkodzeń wątroby prowadzących do marskości.\u003cbr\u003e\nWedług najnowszych badań wydaje się również mieć właściwości przeciwnowotworowe.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310891350,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kourkoumas-gr-1.jpg?v=1780017600"},{"product_id":"kokounari-karpos-100-gr","title":"Kokounari Karpos. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKokounari: Owoc o doskonałych właściwościach odżywczych\u003cbr\u003e\nNasiona kakaowca, jak mówimy multiwitamina!\u003cbr\u003e\nOrzeszki piniowe to owoce pochodzące z drzewa sosnowego.\u003cbr\u003e\nNa rynku greckim występują w bardzo małych ilościach od października do marca, a importujemy je głównie z Chin, Turcji i Hiszpanii. Zazwyczaj w okresie Bożego Narodzenia, kiedy popyt jest duży.\u003cbr\u003e\nNajbardziej rozpowszechnionym gatunkiem sosny na świecie jest sosna smołowa, która rośnie w wielu krajach europejskich, ale także w naszym kraju.\u003cbr\u003e\nNasiona sosny, które pozyskujemy z sosen po opadnięciu z drzewa i otwarciu pod wpływem słońca, są spożywane na surowo lub prażone i szeroko wykorzystywane w kuchni.\u003cbr\u003e\nSą dodatkiem do pysznych sałatek, mięs, sosów i słodyczy.\u003cbr\u003e\nHistoria:\u003cbr\u003e\nOrzeszki piniowe były powszechnie spożywane w Europie i Azji już w okresie paleolitu.\u003cbr\u003e\nHistorycznie, w starożytnej Grecji, ale także w Rzymie, uważano je za jeden z najbardziej… szczęśliwych owoców.\u003cbr\u003e\nStarożytni Grecy i Rzymianie doceniali jego bogate wartości odżywcze i być może dlatego uważali go za symbol męskości i płodności.\u003cbr\u003e\nUważano go również za afrodyzjak.\u003cbr\u003e\nW średniowieczu podawano rodzaj ciasteczek z orzeszkami piniowymi, których głównym celem było zwiększenie sprawności seksualnej.\u003cbr\u003e\nPierwotne pochodzenie sosny to Portugalia, Hiszpania i Afryka Północna.\u003cbr\u003e\nJest ona systematycznie uprawiana od 6000 lat ze względu na jadalne nasiona, którymi ludzie handlowali od czasów starożytnych.\u003cbr\u003e\nWłaściwości:\u003cbr\u003e\n– Orzeszki piniowe składają się w 50% z tłuszczu, w 30% z białka i w 11% z węglowodanów. Resztę składników stanowią woda, minerały i witaminy, w tym witamina B1 i E, miedź, żelazo, magnez i mangan, a także cynk.\u003cbr\u003e\n– Jest bogata w białka o wysokiej wartości biologicznej, niezbędne do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu, oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.\u003cbr\u003e\n– Jest bogatym źródłem błonnika, kwasu foliowego, wapnia i żelaza.\u003cbr\u003e\n– Jest pożywnym pokarmem dla młodej i zdrowej skóry.\u003cbr\u003e\n– Od lat jest przedmiotem szeroko zakrojonych badań, ponieważ wykazuje działanie estrogenne i profilaktyczne, przyczyniając się do zdrowia piersi.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027310956886,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/koukounari-gr-1.jpg?v=1780017599"},{"product_id":"kolendra-mielona-100-gr","title":"Kolendra mielona. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKolendra siewna (Coriandrum sativum), znana również jako kolendra, kolendra, kolendra, kolendra, kolendra, korios lub cutvaras, chińska pietruszka.\u003cbr\u003e\nNasiona rośliny mają cytrynowy smak i są używane w całości lub starte.\u003cbr\u003e\nJest głównym składnikiem mieszanki garam masala, obok kminu rzymskiego, i jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej.\u003cbr\u003e\nNadaje smak marynowanym warzywom i kiełbasom (Niemcy, RPA), w Rosji jest używana do chleba, a także jest składnikiem niektórych rodzajów piwa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311022422,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/koliandro_trimeno-gr-1.jpg?v=1780017602"},{"product_id":"kolendra-100-g","title":"Kolendra 100 g","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKolendra siewna (Coriandrum sativum), znana również jako kolendra, kolendra, kolendra, kolendra, kolendra, korios lub cutvaras, chińska pietruszka.\u003cbr\u003e\nNasiona rośliny mają cytrynowy smak i są używane w całości lub starte.\u003cbr\u003e\nJest głównym składnikiem mieszanki garam masala, obok kminu rzymskiego, i jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej.\u003cbr\u003e\nNadaje smak marynowanym warzywom i kiełbasom (Niemcy, RPA), w Rosji jest używana do chleba, a także jest składnikiem niektórych rodzajów piwa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311087958,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/koliandro-gr-1.jpg?v=1780017602"},{"product_id":"kumel-100-gr","title":"Kumel. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKminek zwyczajny (Carum carvi), znany również jako kminek dziki lub kminek leśny.\u003cbr\u003e\nJest blisko spokrewniony z kminem rzymskim. Jest również często używany w kuchni indyjskiej. Jest pikantny, aromatyczny i lekko ostry jak cytryna. Rzadko miesza się go z innymi przyprawami.\u003cbr\u003e\nJest używany jako dodatek do dań z kapustą, a także dobrze komponuje się z daniami gotowanymi, takimi jak jagnięcina, wieprzowina, gęś, pieczone ziemniaki.\u003cbr\u003e\nDodaje się go do różnych ciast i pikantnych chlebów z imbirem lub bez, do serów, pieczonych jabłek, jako przyprawę do pikli i do aromatyzowania likierów.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311120726,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kioumel-gr-1.jpg?v=1780017612"},{"product_id":"zwyciezca-100-gr","title":"Zwycięzca. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJałowiec (nazwa naukowa Juniperus) to rodzaj roślin iglastych należący do rzędu sosnowatych i rodziny cyprysowatych.\u003cbr\u003e\nW Grecji znany jest również pod nazwami Juniperos, Kedros lub Arkythos.\u003cbr\u003e\nNależy do roślin greckiej flory i występuje zazwyczaj w wysokich górach.\u003cbr\u003e\nOwoce rośliny, znane jako jabłka cedrowe, działają moczopędnie, tonizująco i na żołądek.\u003cbr\u003e\nSą również wykorzystywane w kuchni jako przyprawa nadająca smak wędlinom, wieprzowinie itp.\u003cbr\u003e\nMają żywiczny smak i są preferowane w gorzelniach do produkcji ginu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311219030,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kedrokoukoutsa-gr-1.jpg?v=1780017605"},{"product_id":"curry-green-100-gr","title":"Curry Green. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZielone curry to mieszanka przypraw składająca się z: kurkumy (żółtego korzenia), czerwonej papryczki chili, kolendry, pora, pietruszki, imbiru, kminu, czosnku, koperku i cebuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311251798,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kari_prasino_herbsandspices.gr_-1.jpg?v=1780017604"},{"product_id":"curry-ostre-100-gr","title":"Curry ostre. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHot Carry to mieszanka przypraw składająca się z żółtego korzenia, czerwonej papryki, kolendry, kardamonu, cynamonu, nasion kopru włoskiego, imbiru i kminu rzymskiego, z różnymi wariantami w zależności od regionu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311317334,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kari_kaytero-gr-1.jpg?v=1780017606"},{"product_id":"carrie-mandras-100-gr","title":"Carrie Mandras. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCurry Carry Mandras to mieszanka przypraw pochodząca z miasta Madras w południowych Indiach.\u003cbr\u003e\nSkłada się z goździków, pieprzu, czosnku, kurkumy (żółtego korzenia), chili, kolendry, kozieradki, kopru włoskiego i kminu.\u003cbr\u003e\nJest ostrzejsze i bardziej pikantne niż tradycyjne curry.\u003cbr\u003e\nDobrze komponuje się z warzywami, mięsem i owocami morza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311415638,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kari_mandras-gr-1.jpg?v=1780017610"},{"product_id":"curry-100-gr","title":"Curry. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCurry to mieszanka przypraw, które są używane w różnych proporcjach w zależności od zastosowania, dając tysiące wersji.\u003cbr\u003e\nW Indiach liczba tych składników sięga nawet czterdziestu.\u003cbr\u003e\nJego najważniejszymi składnikami są imbir, kardamon, pieprz, kmin rzymski, kolendra, cynamon, goździki, kardamon itp.\u003cbr\u003e\nProporcja pieprzu decyduje również o kategorii, do której zalicza się curry: łagodne, średnio ostre i ostre.\u003cbr\u003e\nDieta zawierająca curry może pomóc zapobiegać starzeniu się mózgu, a obecna w nim kurkumina zabija komórki nowotworowe, zgodnie z najnowszymi badaniami.\u003cbr\u003e\nKurkumina jest od lat badana pod kątem swoich właściwości terapeutycznych i jest testowana między innymi w leczeniu artretyzmu i demencji.\u003cbr\u003e\nW wielu kuchniach wschodnich curry jest używane niemal do wszystkiego.\u003cbr\u003e\nNa Zachodzie jest preferowane głównie do ryb, mięsa i ryżu.\u003cbr\u003e\nNie powinno się go długo piec, ponieważ szybko się przypala i staje się gorzkie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311513942,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kari-gr-1.jpg?v=1780017614"},{"product_id":"starty-kardamon-50-gr","title":"Starty kardamon. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKardamon to przyprawa pochodząca z nasion różnych roślin z rodzaju Elettaria cardamomum.\u003cbr\u003e\nJest trzecią najdroższą przyprawą na świecie, ustępując pod względem ceny w przeliczeniu na wagę jedynie szafranowi i wanilii. Kardamon jest bogaty w witaminę C i działa detoksykująco, moczopędnie, pobudza apetyt oraz pomaga redukować piegi i przebarwienia skórne.\u003cbr\u003e\nJest jednym ze składników curry, a jego nasiona są również używane w całości w piklach, marynatach i wywarach, starte lub w postaci nasion.\u003cbr\u003e\nDodaje się go również do bułek, pasztecików, ciast, a także do ryżu, nadając mu wyjątkowy, niepowtarzalny smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311579478,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kardamo_trimeno-gr-1.jpg?v=1780017616"},{"product_id":"kardamon-50-gr","title":"Kardamon. 50 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKardamon to przyprawa pochodząca z nasion różnych roślin z rodzaju Elettaria cardamomum.\u003cbr\u003e\nJest trzecią najdroższą przyprawą na świecie, ustępując pod względem ceny w przeliczeniu na wagę jedynie szafranowi i wanilii.\u003cbr\u003e\nKardamon jest bogaty w witaminę C i działa detoksykująco, moczopędnie, pobudza apetyt oraz pomaga redukować piegi i przebarwienia skórne. Jest jednym ze składników curry, a jego nasiona są również używane w całości w piklach, marynatach i wywarach, starte lub w postaci nasion.\u003cbr\u003e\nDodaje się go również do bułek, pasztecików, ciast, a także do ryżu, nadając mu wyjątkowy, niepowtarzalny smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311612246,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kardamo-gr-1.jpg?v=1780017609"},{"product_id":"mielony-cynamon-100-gr","title":"Mielony cynamon. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCynamon, zwany również Kanella, to przyprawa znajdująca się w korze kilku drzew z rodzaju Cinnamomum (Cynamon mielony).\u003cbr\u003e\nW kuchni jest jedną z najpopularniejszych przypraw, odpowiednią do pikantnych i słodkich potraw. Nadaje aromat grillowanym mięsom, zapiekankom, a także wielu słodkościom przygotowywanym na patelni.\u003cbr\u003e\nCynamon nadaje aromat winom, gorącym napojom, alkoholowym i bezalkoholowym, a nawet napojom bezalkoholowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311710550,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kanela_trimeni-gr-2.jpg?v=1780017612"},{"product_id":"drewno-cynamonowe-cejlonskie-5cm-100-gr","title":"Drewno cynamonowe cejlońskie 5cm. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCynamon, powszechnie znany jako cynamon cejloński lub cynamon lankijski (Cinnamomum zeylanicum) (laski cynamonu cejlońskiego).\u003cbr\u003e\nCynamon cejloński różni się od cynamonu indonezyjskiego (Cassia cinnamom).\u003cbr\u003e\nMa jaśniejszy kolor, jest bardziej kruchy, ma cieńsze warstwy i zawiera znacznie niższy procent kumaryny, dzięki czemu ma łagodniejszy smak.\u003cbr\u003e\nMa dużą wartość terapeutyczną, ponieważ pomaga w walce z cukrem i cholesterolem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311743318,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kanela_xilo_5cm-gr-3.jpg?v=1780017610"},{"product_id":"drewno-cynamonowe-25-cm-200-gr-10-do-13-sztuk","title":"Drewno cynamonowe 25 cm. 200 gr (10 do 13 sztuk)","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCynamon, zwany również Kanella, to przyprawa znajdująca się w korze kilku drzew z rodzaju Cinnamomum (kora cynamonowca).\u003cbr\u003e\nW kuchni jest jedną z najpopularniejszych przypraw, odpowiednią do pikantnych i słodkich potraw. Nadaje aromat grillowanym mięsom, zapiekankom, a także wielu słodkościom przyrządzanym na patelni.\u003cbr\u003e\nCynamon nadaje aromat winom, gorącym napojom, alkoholowym i bezalkoholowym, a nawet napojom bezalkoholowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311841622,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kanela_xilo_25cm-gr-1.jpg?v=1780017613"},{"product_id":"drewno-cynamonowe-15-cm-200-gr-12-do-15-sztuk","title":"Drewno cynamonowe 15 cm. 200 gr (12 do 15 sztuk)","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCynamon, zwany również Kanella, to przyprawa znajdująca się w korze kilku drzew z rodzaju Cinnamomum (kora cynamonowca).\u003cbr\u003e\nW kuchni jest jedną z najpopularniejszych przypraw, odpowiednią do pikantnych i słodkich potraw. Nadaje aromat grillowanym mięsom, zapiekankom, a także wielu słodkościom podawanym na patelni.\u003cbr\u003e\nCynamon nadaje aromat winom, gorącym napojom, alkoholowym i bezalkoholowym, a nawet napojom bezalkoholowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311907158,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kanela_xilo_15cm-gr-1.jpg?v=1780017614"},{"product_id":"drewno-cynamonowe-08cm-100-gr","title":"Drewno cynamonowe 08cm. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCynamon, zwany również Kanella, to przyprawa znajdująca się w korze kilku drzew z rodzaju Cinnamomum (kora cynamonowca).\u003cbr\u003e\nW kuchni jest jedną z najpopularniejszych przypraw, odpowiednią do pikantnych i słodkich potraw. Nadaje aromat grillowanym mięsom, zapiekankom, a także wielu słodkościom podawanym na patelni.\u003cbr\u003e\nCynamon nadaje aromat winom, gorącym napojom, alkoholowym i bezalkoholowym, a nawet napojom bezalkoholowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027311972694,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kanela_xilo_8cm-gr-1.jpg?v=1780017615"},{"product_id":"drewno-cynamonowe-06cm-100-gr","title":"Drewno cynamonowe 06cm. 100 gr","description":"\u003cp\u003eOpis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCynamon, zwany również Kanella, to przyprawa znajdująca się w korze kilku drzew z rodzaju Cinnamomum (kora cynamonowca).\u003cbr\u003e\nW kuchni jest jedną z najpopularniejszych przypraw, odpowiednią do pikantnych i słodkich potraw. Nadaje aromat grillowanym mięsom, zapiekankom, a także wielu słodkościom przyrządzanym na patelni.\u003cbr\u003e\nCynamon nadaje aromat winom, gorącym napojom, alkoholowym i bezalkoholowym, a nawet napojom bezalkoholowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantny Smak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027312038230,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0425\/8134\/files\/kanela_xilo_5cm-gr-2.jpg?v=1780017615"}],"url":"https:\/\/pikantny-smak.shop\/collections\/przyprawy.oembed?page=3","provider":"Pikantny Smak","version":"1.0","type":"link"}